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理发店卫生管理制度打印

理发店卫生管理制度

为贯彻执行国家《公共场所卫生管理条例》及实施细则，规范本门店卫生管理工作，保障广大顾客的身体健康，营造安全、舒适、卫生的消费环境，特制定本制度。

一、总则与卫生管理目标

1. 管理目标：实现门店环境卫生标准化、工具消毒规范化、人员卫生制度化，确保各项卫生指标符合国家公共场所卫生标准。

2. 责任落实：实行门店负责人为第一责任人的卫生管理责任制，设立专职或兼职卫生管理员，全面负责日常卫生监督与落实。

二、从业人员卫生管理

1. 健康资质：所有从业人员必须持有有效《公共场所从业人员健康合格证明》方可上岗，并每年进行一次健康体检，严禁带病上岗。

2. 个人卫生：工作前、便后及接触不洁物品后必须规范洗手；保持手部清洁，不留长指甲，不涂有色指甲油；工作期间严禁吸烟、进食及随地吐痰。

3. 着装规范：工作期间必须统一穿着整洁的工作服，佩戴工牌；工作服需定期清洗，保持干净无异味、无碎发附着。

三、场所环境与设施卫生

1. 通风与照明：保持室内空气流通，优先采用自然通风；若使用机械通风或空调，需定期清洗过滤网。照明设施需保持明亮、无频闪，定期擦拭灯罩。

2. 地面与台面：地面保持干燥、清洁，无积水、无污渍；操作台面、镜台及洗头床需做到无灰尘、无碎发、无水渍，物品摆放整齐有序。

3. 洗手间卫生：保持洗手间清洁干燥，无异味、无污垢；配备充足的洗手液、擦手纸及卫生纸；便池及洗手台每日定时清洗消毒。

四、工具与用品消毒管理

1. 核心原则：严格执行“一客一用一消毒”制度，严禁未经消毒的工具交叉使用，防止交叉感染。

2. 理发工具：剪刀、推子、梳子等金属或塑料工具，每位顾客使用完毕后，必须先清除残留碎发，再使用75%医用酒精擦拭消毒，或放入紫外线消毒柜中消毒不少于30分钟。

3. 布草类用品：毛巾、围布、海绵等必须做到一客一换；使用后的布草需集中清洗，并通过高温煮沸或放入专用高温消毒柜中进行彻底消毒，保洁存放。

4. 剃须与修面工具：剃须刀片必须使用一次性产品，严禁重复使用；修面刷等工具使用后需彻底清洗并使用消毒液浸泡消毒。

五、化妆品及客用产品管理

1. 进货查验：采购洗发水、护发素、染发剂、烫发水等化妆品及客用产品时，必须严格执行进货查验制度，核对产品标签、批准文号及合格证明。

2. 索证索票：建立完善的采购台账，妥善保存供应商资质、产品检验报告及进货凭证，确保产品来源合法可溯。

3. 保质期管理：定期检查库存及客用产品，严禁使用“三无”产品、假冒伪劣产品及过期变质产品；开封后的产品需标注开封日期，并在规定时间内使用完毕。

六、废弃物与垃圾处理

1. 碎发清理：理发过程中掉落的碎发应随时清扫，保持地面整洁；清扫后的碎发需倒入带盖的专用垃圾桶内，严禁随意丢弃或冲入下水道以防堵塞。

2. 锐器处理：废弃的剃须刀片、碎玻璃等锐器，必须放入防刺穿的专用锐器盒中，严禁混入普通生活垃圾，防止扎伤保洁及清运人员。

3. 生活垃圾：店内垃圾桶需配备垃圾袋，做到垃圾分类投放、日产日清；垃圾桶及周边区域需每日清洗，保持无污垢、无异味。

七、日常卫生检查与奖惩机制

1. 日常自查：卫生管理员每日营业前、营业中及打烊后需进行卫生巡查，填写《每日卫生检查记录表》，发现问题立即督促整改。

2. 定期考核：门店负责人每周组织一次全面卫生大检查，每月进行卫生管理绩效考核，检查结果直接与员工当月绩效工资挂钩。

3. 奖惩分明：对严格执行卫生制度、表现优异的员工给予表彰和物质奖励；对违反“一客一用一消毒”原则、个人卫生不达标或导致顾客卫生投诉的员工，视情节轻重给予警告、罚款直至辞退处理。

八、附则与落款

本制度自发布之日起生效，全体员工必须严格遵照执行。本制度未尽事宜，按国家及地方相关卫生法律法规执行。

门店名称：________________________

负责人签字：________________________

生效日期：______年____月____日

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